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" Les Gourmandises De Amela ..."
meringue
12 octobre 2014

Meringues Roses

Meringues Roses
* * * M E R I N G U E S R O S E S * * * De temps à autre, j'aime bien faire des petites meringues pour le plaisir de les offrir. Elles accompagnent idéalement le café en remplacement du petit carré de sucre. On peut facilement les colorer et les aromatiser...
Posté par tabakovicamela à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Meringue,  Meringue Suisse,  Rose

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24 mai 2013

Bouchées meringuées, fruits rouges & crumble noix de coco

Bouchées meringuées, fruits rouges & crumble noix de coco
B O U C H E E S M E R I N G U E E S, F R U I T S R O U G E S & C R U M B L E N O I X C O C O L'autre jours j'avais envie d'une petite note Sucré/Acidulé... en bouche du style tarte au citron meringuée. N'ayant plus de citron à la maison, je me suis demandée...
Posté par tabakovicamela à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Meringue,  Noix de coco,  Crumble,  Fruits rouges,  Amuses-bouches

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30 avril 2013

Šampita { Spécialité Bosniaque }

Šampita { Spécialité Bosniaque }
S A M P I T A Dans mon enfance et chaque année pendant mon séjour en vacance à Sarajevo en Bosnie ( mes origines ) il est impossible de ne pas déguster cette pâtisserie " Šampita " qui est une spécialité Bosniaque et que l'on trouve tout autant en Croatie...
Posté par tabakovicamela à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Meringue,  Pâte feuilletée,  Spécialité Bosniaque

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11 octobre 2012

Meringues fantômes pour Halloween

Meringues fantômes pour Halloween
M E R I N G U E S F A N T O M E S H A L L O W E E N Halloween approche à grands pas et chez moi on commence tout doucement les préparatifs. Chaque année j'aime confectionner des recettes monstrueuses. Alors, je n'ai pas pu résister à ces meringues fantômes...
Posté par tabakovicamela à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Meringue

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25 mai 2012

PAVLOVA

PAVLOVA
Voici un dessert que j'apprécie énormement. Léger, croustillant, frais. J'ai nommé LA PAVLOVA ! Un dessert que j'occasionne tout particulièrement pour les grandes occasions et les anniversaires. Pour la petite histoire, la pavlova est un dessert à base...
Posté par tabakovicamela à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chantilly,  Fraise,  Meringue

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8 mai 2012

" Comment réussir ses Meringues Françaises "

" Comment réussir ses Meringues Françaises "
La meringue est une pâtisserie très légère et très fine à base d'un mélange de blancs d'œufs et de sucre, que l'on fait sécher au four très doucement. Ils existent 3 sortes de meringues : - La meringue suisse : se réalise en montant des blancs d'œufs...
Posté par tabakovicamela à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Meringue

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3 mai 2012

" PAVLOVA VERSION VERRINE " Ultra rapide et super bonne !

" PAVLOVA VERSION VERRINE " Ultra rapide et super bonne !
Voici une pavlova destructurée, version verrine simple et facile à réaliser à partir de meringue, chantilly et fraises ce n'est donc pas vraiment une recette mais plutôt une idée qui pourra vous inspire. Un dessert léger, croquant et frais qui plaira...
Posté par tabakovicamela à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chantilly,  Fraise,  Meringue,  Verrine

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1 mai 2012

" TARTE AU CITRON MERINGUEE "

" TARTE AU CITRON MERINGUEE "
J' adore la Tarte au citron meringuée !!! C'est l'un de mes desserts préférés...:D C'est le dessert qui plaît à coup sur ! * * * * * * Je vous propose ma recette de tarte au citron meringuée à base d'une pâte brisée fondante, avec un délicieux goût en...
Posté par tabakovicamela à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citron,  Meringue

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" Les Gourmandises De Amela ..."
  • Recettes et gastronomie. Passionnée de cuisine, mais surtout de pâtisserie je partage avec vous mes recettes et expériences culinaires. La cuisine est pour moi, un moment de plaisir et de détente, mais aussi un échappatoire.
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