citron - " Les Gourmandises De Amela ..."

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23 octobre 2014

Gâteau au citron de Jamie Olivier

* * * G â t e a u a u c i t r o n * * * d e " J a m i e O l i v i e r " Hier, j'ai réalisé le gâteau au citron et graines de pavot de Jamie Olivier. Un gâteau qui me fessait de l'oeil depuis un bon bout de temps. Je peux vous dire que j'ai adoré !!! Tout...

Posté par tabakovicamela à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Jamie Olivier, Pavot, Gâteau au citron

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29 avril 2014

Chou Infiniment Citron { Pierre Hermé }

* * * C H O U I N F I N I M E N T C I T R O N * * * " Pierre Hermé " Aujourd'hui, le blog souffle ses 2 bougies. En cette occasion, je souhaitais à partager avec vous une délicieuse recette avec un ingrédient que j'affectionne tout particulièrement en...

Posté par tabakovicamela à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Pierre Hermé, Chantilly, Chou, Craquelin, Crème de citron, Crème chantilly citron, Citron confit

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22 novembre 2013

Tarte au citron meringuée façon " Pierre Hermé "

* * * T A R T E A U C I T R O N M E R I N G U E E F A C O N P I E R R E H E R M E * * * Ça fait quelque temps que je songeais à réaliser la tarte au citron meringuée de notre cher ami pâtissier, j'ai nommé Monsieur " Pierre Hermé ". Oui mais voilà, à...

Posté par tabakovicamela à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, Citron, Meringue Italienne, Tarte au citron meringué

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17 janvier 2013

Tarte au citron meringuée, revisitée version verrine

V E R R I N E S F A C O N T A R T E A U C I T R O N M E R I N G U E E * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Avant de vous parler de la recette, je tiens à vous informer de deux choses. La première est d'une nouvelle fonctionnalité présente sur le...

Posté par tabakovicamela à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Verrine

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24 août 2012

Macaron au citron, Pierre Hermé

M A C A R O N A U C I T R O N P I E R R E H E R M E ♫ ♪ Rond et rond....♫...petit macaron... ♫ ♪ :D Voici le genre de petites mignardises que j'adore !!! Les macarons c'est bon, d'autant plus quand ils sont au citron :)) * * * * * * J'ai longtemps cherché...

Posté par tabakovicamela à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Pierre Hermé

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27 juin 2012

" Carrés au citron de Marc Grossman "

Voici une gourmande recette issue de l'ouvrage " Un goûter à New York " de Marc Grossman au éditions "Marabout". Vous y trouverez plus d'une trentaine de recettes de pâtisseries new-yorkaises incontournables allant du brownie, muffin, cheese-cake, pancake,...

Posté par tabakovicamela à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron

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1 mai 2012

" TARTE AU CITRON MERINGUEE "

J' adore la Tarte au citron meringuée !!! C'est l'un de mes desserts préférés...:D C'est le dessert qui plaît à coup sur ! * * * * * * Je vous propose ma recette de tarte au citron meringuée à base d'une pâte brisée fondante, avec un délicieux goût en...

Posté par tabakovicamela à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Meringue

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1 mai 2012

" CAKE AU CITRON FACON PIERRE HERME "

CAKE AU CITRON FACON PIERRE HERME Etant une grande fane des recettes de Pierre Hermé, quand j'ai vue la recette du fameux cake au citron, je n'ai pue m'empeché de la réaliser ! :D J'avoue que c'est un pure délice ! Amateur de citron, cette recette est...

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Tags: Citron, Cake, Pierre Hermé

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30 avril 2012

LEMOND CURD

Si vous n'en avez jamais mangé, le Lemond Curd (parfois nommé Lemon Cheese ou Lemond Butter) est à mi chemin entre une crème et une marmelade, son parfum est très prononcé. Il trouve son origine en Angleterre au XIXe siècle où on le servait à l'heure...

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Tags: Citron

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