chantilly - " Les Gourmandises De Amela ..."

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16 août 2014

Tarte Tropézienne

* * * T A R T E T R O P E Z I E N N E * * * Hello mes gourmands ! Après ma pose sur la blogosphère, me voici enfin de retour. Plus de trois mois, sans recette... à vrai dire, le temps passe beaucoup trop vite ! J'apporte avec moi une recette de dessert...

Posté par tabakovicamela à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, Crème pâtissière, Chantilly, Crème au beurre, Sirop d'imbibage, Tarte Tropézienne

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29 avril 2014

Chou Infiniment Citron { Pierre Hermé }

* * * C H O U I N F I N I M E N T C I T R O N * * * " Pierre Hermé " Aujourd'hui, le blog souffle ses 2 bougies. En cette occasion, je souhaitais à partager avec vous une délicieuse recette avec un ingrédient que j'affectionne tout particulièrement en...

Posté par tabakovicamela à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Pierre Hermé, Chantilly, Chou, Craquelin, Crème de citron, Crème chantilly citron, Citron confit

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8 novembre 2013

Tarte tatin aux poires, caramel beurre salé & noix de pécan

T A R T E T A T I N A U X P O I R E S, C A R A M E L B E U R R E S A L E & N O I X D E P E C A N Dès fois, il y a des desserts qui vous marques plus que d'autres... Ce fût le cas pour moi avec cette merveilleuse tarte tatin. Je m'explique : Imaginez,...

Posté par tabakovicamela à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Caramel beurre salé, Chantilly, vanille, Poires, Noix de Pécan, Tarte Tatin, canelle

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7 juin 2013

Verrines fraises chantilly & crumble à la noisettes

V E R R I N E S F R A I S E S C H A N T I L L Y & C R U M B L E A L A N O I S E T T E S * * * * * * Je me rend compte que ça fait 15 jours que je n'ai pas publié d'articles ! Je tenais à m'en excuser auprès de ceux qui s'en inquiétaient. Ces derniers...

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Tags: Chantilly, Fraise, Verrine, Noisette, Crumble

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27 décembre 2012

Vacherin Alsacien vanille & framboise { Inspiration Christophe Felder }

V A C H E R I N V A N I L L E & F R A M B O I S E * * * * * * * * * Dans quelques jours le réveillon du nouvel an. Il fallait bien évidemment penser au dessert. Ces derniers temps, je vous est consacré quelques recettes et spécialités Alsaciennes. Je...

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Tags: Chantilly, vanille, Framboise, Alsace, Christophe Felder

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25 mai 2012

PAVLOVA

Voici un dessert que j'apprécie énormement. Léger, croustillant, frais. J'ai nommé LA PAVLOVA ! Un dessert que j'occasionne tout particulièrement pour les grandes occasions et les anniversaires. Pour la petite histoire, la pavlova est un dessert à base...

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Tags: Chantilly, Fraise, Meringue

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3 mai 2012

" PAVLOVA VERSION VERRINE " Ultra rapide et super bonne !

Voici une pavlova destructurée, version verrine simple et facile à réaliser à partir de meringue, chantilly et fraises ce n'est donc pas vraiment une recette mais plutôt une idée qui pourra vous inspire. Un dessert léger, croquant et frais qui plaira...

Posté par tabakovicamela à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chantilly, Fraise, Meringue, Verrine

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