* * * E S C A R G O T S A L A C R E M E & P E P I T E S D E C H O C O L A T * * * Il y a quelques jours, j'ai voulu tester la pâte à danish. Une pâte à brioche feuilletée, plus fondante que la pâte à croissant et qui a le mérite de se conserver un peu...

* * * M A N N A L A * * * La Saint-Nicolas approche à grande vitesse et l'occasion pour moi de préparer ces mignons petits bonshommes que l'on appelle ici en Alsace " Mannala ou Mannele " . Des délicieuses brioches qui me replonge dans mon enfance......

B R I O C H E S U I S S E D E C H R I S T O P H E F E L D E R Aujourd' hui je vous propose une délicieuse recette de brioche suisse et pas n'importe laquelle, celle de Monsieur Christophe Felder ! Je l'avais déjà repéré chez Tourya du délicieux blog Maryse...