6 avril 2013
Fraisier, crème mousseline à la pistache
* * * F R A I S I E R * * * On commence à voir sur les étales des maraîchers les premières fraises arriver. On a du mal à leurs résister surtout quand on rêve d'avoir de la douceur et du soleil dans nos assiettes ! Alors que " Monsieur Hiver " s'incruste...