08 novembre 2013

Tarte tatin aux poires, caramel beurre salé & noix de pécan

   T A R T E   T A T I N   A U X   P O I R E S, C A R A M E L   B E U R R E   S A L E  &   N O I X   D E   P E C A N         Dès fois, il y a des desserts qui vous marques plus que d'autres... Ce fût le cas pour moi avec cette merveilleuse tarte tatin. Je m'explique : Imaginez, des poires confites dans un caramel beurre salé qui deviennent fondantes en bouche. Le goût intense de la vanille... [Lire la suite]

11 août 2012

Tarte aux Quetsches à l'Alsacienne

  TARTE AUX QUETSCHES A L'ALSACIENNE   La saison des quetsches est arriver... On commence à les voir sur les étales des maraîchers. J'aime son goût très sucré et raffinée en bouche. On l'aime en confiture et en tarte. C'est d'ailleur ce que je vous propose comme recette aujourd'hui  :)   Pour bien choisir ses quetsches il faut se fié à la couleur ainsi qu'a la texture, si elles sont dures c'est qu'elles ne sont pas mûres.   * * *   * * * Ingrédients:  (pour 6... [Lire la suite]
Posté par tabakovicamela à 12:42 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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