11 octobre 2013

Apfelstrudel { Strudel aux pommes }

  * *  *  A P F E L S T R U D E L  * * *    Voici l'un des desserts les plus réputés d' Autriche " L'Apfelstrudel " mais pas que... C'est un délicieux gâteau fait avec une pâte feuilletée fine, il en existe différentes variantes à base de pâte filo ou bien encore de pâte brisée. Il est fourré d'une garniture à base de pommes, de raisins, d'amandes et de cannelle. Un gâteau très facile à réaliser et tellement bon, qu'il serait vraiment dommage de s'en privé !   ... [Lire la suite]

16 mai 2013

Gâteau aux pommes caramelisées & éclats de noisettes

  G A T E A U   A U X   P O M M E S   C A R A M E L I S E E S   &   E C L A T S   D E   N O I S E T T E S     J'ai réalisée ce gâteau pour notre goûter un jour pluvieux et déprimant  à pas mettre un chat dehors ! Et quoi de mieux qu'un bon gros gâteau aux pommes accompagné d'un sauce au caramel beurre salé pour nous réconfortés ! Un gâteau moelleux et dense, fondant et croquant par les noisettes. A la maison... [Lire la suite]
25 janvier 2013

Crumble pommes & pêches

  C R U M B L E   P O M M E S   &   P E C H E S    * * * * * *   * * * Ces derniers jours nous avons eu droit au froid, à la neige et même à une pluie verglaçante !  Il ma valu de passé quelques heures dehors à essayé de me frayer un passage dans toute cette neige en déblayant la cour. Une fois fini, je n'avais qu'une seule envie... rentrer au plus vite au chaud et me concocté un gourmandise histoire de se réchauffer et de ce faire plaisir un peu... Ce... [Lire la suite]
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27 octobre 2012

Streusel aux pommes & aux fruits rouges

  S T R E U S E L  A U X   P O M M E S &  A U X  F R U I T S  R O U G E S   J'ai eu un coup de coeur pour ce Streusel ! Un coup de coeur au point d'en avoir refait un 2ème et un autre pour maman :) qui a tout autant aimer. On apprécie beaucoup les saveurs et les textures qu'apporte ce délicieux gâteau en bouche. On y retrouve à la fois du fondant et du croquant, de l'acidulé et du sucré ! Bref, vous l'aurrez compris une petite merveille ... [Lire la suite]
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08 juillet 2012

Tartelettes Pommes & Nougat

TARTELETTES POMMES & NOUGAT   Tous le monde connais la basique " tarte aux pommes " un grand classique toujours apprécié. L'autre jour en me baladant sur la magnifique blog de mouni  j'ai découvert cette recette original. Donc, voici la petite merveille, des tartelettes à la pomme associer au nougat, c'est tous simplement une vrai turie ! :)   Imaginer, une pâte feuilletée croustillante à souhait... Une crème délicieuse au goût du nougat avec ces éclats d'amandes et de... [Lire la suite]
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12 mai 2012

" CHAUSSONS AUX POMMES, RAISINS & VANILLE " Recette pas à pas

Chaussons aux pommes, raisins et vanille... Le chausson aux pommes est une pâtisserie à base de pâte feuilletée de forme semis-circulaire ou triangulaire contenant le même type de garniture que dans la tarte aux pommes, et il se mange de préférence chaud. Croyez-moi c'est une vrai turie !!!!! ;D * * *  Recette:   500gr de pâte feuilletée * * *  Compote:   2 belles pommes (soit 500gr)   60gr de sucre   1/2 gousse de vanille   2cs de raisins secs * * *  Finition:   ... [Lire la suite]
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