07 mai 2013

Tarte amandes & framboises

T A R T E   A M A N D E S   &   F R A M B O I S E S   Voici un dessert dont je prends plaisir à confectionner " La tarte " ça plaît à tout le monde en général, assez simple et pas besoin non plus de passer des heures derrière les fourneaux pour satisfaire mes petites papilles gustatives en manque de sucre ! lol  La crème onctueuse à l'amande vient adoucir la note acidulée des framboises. Une tarte moelleuse et croquante en bouche que j'ai beaucoup appréciée. Une délicieuse... [Lire la suite]

18 mai 2012

" Pâte sucrée au robot " Pas à pas en image

La pâte sucrée se distingue de la pâte brisée par sa texture fondante. On peut l'agrémenter de délicates garnitures, par exemple de la crème pâtissière ou de la ganache au chocolat. Je m'en sert assez souvent pour mes pâtisseries. Voici un pas à pas en image pour la confection de la pâte sucrée au robot, mais vous pouvez bien entendu la réaliser à la main :)     Ingrédients pour la pâte sucrée: (pour un fond de tarte de 24 cm de diamètre)   - 200g de farine - 50g de sucre glace - 1/4 de cuillerée à café de... [Lire la suite]
Posté par tabakovicamela à 12:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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