27 février 2014

Gâteau renversé à l' ananas & noix de coco

  * * *  G A T E A U   R E N V E R S E   A  L'  A N A N A S    &   N O I X    DE   C O C O  * * *   On dit que les choses les plus simples sont les meilleurs... Une citation tellement vrai pour ce gourmand gâteau à l'ananas ! Il s'agit tout simplement d'une base de gâteau au yaourt bien moelleux et humide, agrémenter de délicieux morceaux et tranches de fruits d'ananas caramélisées ainsi que de noix de coco râpé. C'est... [Lire la suite]
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13 décembre 2013

Mendiants

  * * *  M E N D I A N T S   * * *   Voici des petites mignardises chocolatées toutes mignonnes à offrir ou pour se faire plaisir.  Simple et rapide à réaliser, qu'il serait vraiment dommage de s'en priver ! Pour ça, il vous faudra du chocolat au choix : noir, blanc ou au lait, et un mélange de fruits secs ce que vous voulez ! Amandes, noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, pralines roses, raisins, pralin, fruits confits, noix de coco, cranberry, figues etc... et le tour est joué !... [Lire la suite]
27 septembre 2013

Rochers aux chocolat { Congolais }

  * * *  R OC H E R S   A U X   C H O C O L A T  * * *    Qui n'a jamais goûté à ces délicieux petits Rochers ???  Vendus dans la plupart des  commerces, vous pouvez facilement les réaliser chez vous à la maison !!! Une gourmande alliance entre le chocolat et la noix de coco, avec son coeur tendre et moelleux. Le plus difficile ici, c'est de résister à ne pas les dévorer tous d'un coup ;) * * * * * * * * * * * * * *   * * * * * * *     ... [Lire la suite]
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24 mai 2013

Bouchées meringuées, fruits rouges & crumble noix de coco

    B O U C H E E S   M E R I N G U E E S,   F R U I T S   R O U G E S    &   C R U M B L E   N O I X   C O C O     L'autre jours j'avais envie d'une petite note Sucré/Acidulé... en bouche du style tarte au citron meringuée. N'ayant plus de citron à la maison, je me suis demandée par quoi vais-je pouvoir remplacer le citron ? C'est alors que je me suis souvenue d'une recette que j'avais vue dans un magazine de... [Lire la suite]
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19 février 2013

Barres au museli & pépites de chocolat

  B A R R E S   A U   M U S E L I     &   P E P I T E S   D E   C H O C O L A T   * * *     * * *     * * *    J'ai voulue tester des barres céréalières fait maison et je ne suis pas déçu du résultat.  Des barres de céréales vraiment goûteuse et croustillante à glisser au fond du sac pour ceux et celles qui n'ont pas le temps de prendre un petit déjeuner le matin, pour le goûter ou à n'importe... [Lire la suite]
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19 novembre 2012

Biscuits aux noix & glaçage café

  B I S C U I T S  A U X  N O I X  &  G L A C A G E  A U  C A F E   Ces biscuits je les avais réalisés lors de la fête de l'Aid. Je cherchais une recette de biscuits aux noix qui plairait à maman :) J'ai trouvé mon bonheur ( et le sien aussi ! ) dans Le grand livre de pâtisserie aux éditions Marabout. Un biscuit croquant, une crème onctueuse aux noix, le tout relevé d'un glaçage au café. L'association noix/café se marie à merveille !   * * * * * * * * * * *... [Lire la suite]
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16 septembre 2012

Tartelettes Noix de Coco au Chocolat

  T A R T E L E T T E S  N O I X  D E  C O C O  A U  C H O C O L A T   Une recette de tartelettes original que j'ai trouvée chez La recette-de-cuisine . Original, par sa pâte croustillante à base de noix de coco et leur garniture au chocolat fondant. Des tartelettes qu'ont peu déclinées en d'autres versions:  chocolat/praliné, crème pâtissière et framboises, mangue/coco. Ici elles sont réalisées à base de chocolat noir car je n'avais plus du chocolat au lait, qui je pense... [Lire la suite]
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12 juillet 2012

Coeurs chocolatées, fourrées à la noix de coco et aux pistaches

COEURS CHOCOLATEES, FOURREES A LA NOIX DE COCO ET AUX PISTACHES     Quand j'ai vue cette recette sur le blog de Cuisine Campagne, j'ai eu un vrai coup-de-coeur !  D'ailleurs, c'est comme ça que je les est nommés... "Coeurs Chocolatées Noix de Coco & Pistaches "   Alors qu'est ce que c'est plus précisement ??? Après avoir goûté la pâte de ces jolies mignardises, elles font immédiatement penser aux " Bounty " Bounty me direz-vous...? Oui, mais avec un petit coté en plus: " La... [Lire la suite]
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