07 mai 2013

Tarte amandes & framboises

T A R T E   A M A N D E S   &   F R A M B O I S E S   Voici un dessert dont je prends plaisir à confectionner " La tarte " ça plaît à tout le monde en général, assez simple et pas besoin non plus de passer des heures derrière les fourneaux pour satisfaire mes petites papilles gustatives en manque de sucre ! lol  La crème onctueuse à l'amande vient adoucir la note acidulée des framboises. Une tarte moelleuse et croquante en bouche que j'ai beaucoup appréciée. Une délicieuse... [Lire la suite]

27 décembre 2012

Vacherin Alsacien vanille & framboise { Inspiration Christophe Felder }

  V A C H E R I N   V A N I L L E  &  F R A M B O I S E   * * *     * * * * * * Dans quelques jours le réveillon du nouvel an. Il fallait bien évidemment penser au dessert. Ces derniers temps, je vous est consacré quelques recettes et spécialités Alsaciennes. Je clôture ce mini-dossier avec la cerise ou plutôt la framboise sur le gâteau lol. Un vacherin vanille - framboise inspiré d'une des recettes de notre pâtissier préféré Alsacien qui n'est d'autre que Christophe... [Lire la suite]
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06 juillet 2012

Muffins Framboises et Chocolat Blanc

MUFFINS FRAMBOISES & CHOCOLAT BLANC   L'autre jour en fouillant dans mes placards, j'ai trouvé une tablette de chocolat blanc, ça tombe bien, justement j'avais envie de muffins et vue qu'il me restais encore des framboises dans le congèle,  c'était l'occasion rêver ! :)    Les deux parfums framboise/ chocolat blanc se marie très bien ensemble,                 avec cette association on ce trompe... [Lire la suite]
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12 juin 2012

" FINANCIERS PISTACHE & FRAMBOISE "

Financiers Pistache & Framboise   Il y avait un peu plus d'une dizaine de jours j'avais fait un pot de pâte de pistache. Vue qu'il m'en restais encore, je me suis dit pourquoi ne pas réaliser des financiers  à la pistache avec des framboises pour le coté sucré/acidulé que j'aime tant ! Une recette qui je pense vous plaira tant pour sa simplicité de réalisation, autant que pour l'association des saveurs. Les gourmands ni résisterons pas :)   * * *     * * * Ingrédients: (pour... [Lire la suite]
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