04 août 2012

Carrés Caramel beurre salé, chocolat ( Shortbread )

CARRES CARAMEL BEURRE SALE, CHOCOLAT dit SHORTBREAD   L'autre jour je vous présentais les carrés au citron de chez Marc Grossman la recette ici, aujourd'hui c'est un peu dans le même esprit, " le Shortbread " est un biscuit d'origine écossaise avec une base croustillante, suivie d'une couche de toffee (caramel) fondant. J'ai préféré mettre du beurre salé perso je trouve que ça relève plus, gustativement parlant. Et pour finir,une couche de chocolat. Ça ressemble beaucoup au goût des... [Lire la suite]
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12 juillet 2012

Coeurs chocolatées, fourrées à la noix de coco et aux pistaches

COEURS CHOCOLATEES, FOURREES A LA NOIX DE COCO ET AUX PISTACHES     Quand j'ai vue cette recette sur le blog de Cuisine Campagne, j'ai eu un vrai coup-de-coeur !  D'ailleurs, c'est comme ça que je les est nommés... "Coeurs Chocolatées Noix de Coco & Pistaches "   Alors qu'est ce que c'est plus précisement ??? Après avoir goûté la pâte de ces jolies mignardises, elles font immédiatement penser aux " Bounty " Bounty me direz-vous...? Oui, mais avec un petit coté en plus: " La... [Lire la suite]
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06 juillet 2012

Muffins Framboises et Chocolat Blanc

MUFFINS FRAMBOISES & CHOCOLAT BLANC   L'autre jour en fouillant dans mes placards, j'ai trouvé une tablette de chocolat blanc, ça tombe bien, justement j'avais envie de muffins et vue qu'il me restais encore des framboises dans le congèle,  c'était l'occasion rêver ! :)    Les deux parfums framboise/ chocolat blanc se marie très bien ensemble,                 avec cette association on ce trompe... [Lire la suite]
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17 juin 2012

" MADELEINES COQUE EN CHOCOLAT "

Depuis plusieurs jours j'étais partie en quête de réaliser "des madeleines"  afin de conquérir les papilles de mon fils ! Mission réussit avec ses madeleines à la vanille et leurs coques au chocolat au lait et d'autres au chocolat blanc :) De délicieuses madeleines croquantes à l'heure du goûter, simple et facile à réaliser pour le plaisir des enfants tout comme des grands !   * * *  * * * * * *   * * * Ingrédients: (pour une... [Lire la suite]
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29 mai 2012

" CROUSTILLANT AU CHOCOLAT " alias le Trianon ou Royal

Les amateurs de chocolat la recette est pour vous ! :) Un croustillant au chocolat dit Trianon ou Royal. Une base de gâteau avec un succès aux amandes, du croustillant avec le praliné feuilleté et une mousse intense en chocolat. Le gâteau peut-être réaliser à l'avance et être congeler. Place à la recette ! * * * Ingrédients pour 6 personnes : Pour le succès aux amandes 50g d'amandes en poudre 50g de sucre glace 10g de Maïzena 2 blancs d'oeufs 30g de sucre vergeoise à défaut de la cassonade * * * Pour le praliné... [Lire la suite]
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04 mai 2012

" BROWNIES CHOCOLAT NOISETTES & AMANDES " Facile et rapide !

  { Brownies Chocolat Noisettes & Amandes.... }     Une des meilleurs RECETTE DE BROWNIE ultra facile à réalisé ! C'est un gâteaux préférés des enfants mais aussi des grands ;)   Le brownie "classique" est originaire d'Amérique. C'est un gâteau au chocolat compact, caractérisé par une croûte croquante et un coeur fondant, avec des bouts de noix incrustés à l'intérieur. Ce qui fait l'originalité de ce gâteau est l'incrustation de morceaux de noix, ainsi que sa forme carrée. La recette basique est... [Lire la suite]
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01 mai 2012

" GATEAU MARBRE AMANDE & CHOCOLAT " Une recette ultra simple et très rapide à réaliser pour un résultat plutôt bluffant !

    Une recette ultra simple et très rapide à réaliser pour un résultat plutôt bluffant. (A noter qu'il doit être réalisé la veille de sa dégustation, il n'en sera que meilleur et beaucoup plus fondant, le glaçage, lui devra être utilisé au dernier moment et encore tiède) Une recette issue du magnifique blog J'en reprendrai bien un bout.       Pour le Marbré:   150 g de sucre semoule 3 oeufs entiers 1 50 g de poudre d'amande 75 g de beurre pommade    20 g de cacao en poudre 1 c... [Lire la suite]
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