08 août 2013

Baklava { Baklawa } aux pistaches

  * * *  B A K L A V A   A U X   P I S T A C H E S  * * *   Dans le monde entier tous les musulmans s'apprêtent à célébrer l'Aïd al-fir, qui marque la fin du jeûne du Ramadan. Placée sous le signe de la charité, cette fête religieuse est également l'occasion de se retrouver en famille autour d'un bon repas. En cette occasion, j'ai préparé la traditionnelle " Baklava ou Baklawa ". Il en existe de nombreuses variantes, en fonction des terroirs et des régions. En Bosnie, elle est... [Lire la suite]
Posté par tabakovicamela à 09:28 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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