&quot; Les Gourmandises De Amela ...&quot;

23 avril 2013

Moelleux à la pistache, coeur fondant au Nutella

M O E L L E UX A L A P I S T A C H E, C O E U R F O N D A N T A U N U T E L L A J'ai trouvé cette recette dans le magazine hors-série " Modes & Travaux " spécial desserts. J'avoue qu'au départ j'étais un peu septique par la simplicité de la recette......

Posté par tabakovicamela à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pistache, Nutella, Fondant, Moelleux

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15 avril 2013

Brioche Suisse de Christophe Felder

B R I O C H E S U I S S E D E C H R I S T O P H E F E L D E R Aujourd' hui je vous propose une délicieuse recette de brioche suisse et pas n'importe laquelle, celle de Monsieur Christophe Felder ! Je l'avais déjà repéré chez Tourya du délicieux blog Maryse...

Posté par tabakovicamela à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Brioche, Crème pâtissière, Christophe Felder, pépites de chocolat, Viennoiseries, Brioche Suisse

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6 avril 2013

Fraisier, crème mousseline à la pistache

* * * F R A I S I E R * * * On commence à voir sur les étales des maraîchers les premières fraises arriver. On a du mal à leurs résister surtout quand on rêve d'avoir de la douceur et du soleil dans nos assiettes ! Alors que " Monsieur Hiver " s'incruste...

Posté par tabakovicamela à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème pâtissière, Fraise, Crème mousseline, Pâte à pistache

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29 mars 2013

Blondie-Brownies & Dulce De Leche

B L O N D I E - B R O W N I E S & D U L C E D E L E C H E * * * * * * * * * Récemment j'ai été contacté afin de tester les confitures de Lait Raffolait, une marque du groupe Franco Argentine. Mon avis sur ces confitures : une confiture de très bonne qualité,...

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Tags: Chocolat, Brownies, Blondie, Confiture de Lait, Noix de Pécan

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22 mars 2013

Carrés au chocolat et au lait malté

C A R R E S A U C H O C O L A T & A U L A I T M A L T E Aujourd'hui une petite recette simple qui n'a rien d'extravagant mais qui néanmoins est très gourmande ! Ce sont des carrés au chocolat au lait malté. Des mignardises chocolatées sans cuisson, facile...

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Tags: Chocolat au lait, Boule chocolat au lait malté, Petit beurre

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15 mars 2013

Viennoiseries pains au chocolat & croissants fourrés aux amandes { Pas-à-pas en images }

V I E N N O I S E R I E S P A I N S A U C H O C O L A T & C R O I S S A N T S F O U R R E S A U X A M A N D E S * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Il y a un moment que je songeais à réaliser mes propres viennoiseries. Voici chose...

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Tags: Pain au chocolat, Pâtes levée feuilletée, croissants fourrés aux amandes, Christophe Felder, Viennoiseries

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8 mars 2013

Boule de Berlin

* * * B O U L E D E B E R L I N * * * Voici une recette dont j'ai abusé ! lol Je ne compte plus le nombre de fois où je l'ai faite et refaite tellement elle a plu à la famille et aux amis ! La pâte de ces boules de Berlin est moelleuse, légère et aérienne...

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Tags: Crème pâtissière, Beignets, Viennoiseries, Boule de Berlin

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3 mars 2013

Viennoiseries Moulin à vent aux abricots & noisettes grillées

M O U L I N A V E N T A U X A B R I C O T S & N O I S E T T E S G R I L L E E S Quand j'étais petite je me rappelle que maman nous achetait souvent des moulins à vent aux abricots et j'adorais ça ! Avec de la crème pâtissière au milieu garnie d'un oreillon...

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Tags: Crème pâtissière, Noisette, abricot, Viennoiseries

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19 février 2013

Barres au museli & pépites de chocolat

B A R R E S A U M U S E L I & P E P I T E S D E C H O C O L A T * * * * * * * * * J'ai voulue tester des barres céréalières fait maison et je ne suis pas déçu du résultat. Des barres de céréales vraiment goûteuse et croustillante à glisser au fond du...

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Tags: Chocolat, Noix de coco, cannelle, Museli, abricot, flocons d'avoine, graine de tournesol

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30 janvier 2013

Crêpes à la vanille & sauce caramel beurre salé

C R E P E S A L A V A N I L L E & S A U C E C A R A M E L B E U R R E S A L E Samedi la chandeleur, on en profite pour confectionner des crêpes :)) Et chez moi elles sont accompagnées d'une gourmande sauce... Du caramel beurre salé, Attention c'est une...

Posté par tabakovicamela à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Caramel beurre salé, crêpes

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