&quot; Les Gourmandises De Amela ...&quot;

1 janvier 2014

Paris-Brest

* * * P A R I S - B R E S T * * * Voici le dessert que j'avais prévu de vous proposer pour le réveillon de la St Sylvestre. Mais les choses ne se passent pas toujours comme on veut...c'est le moins qu'on puisse dire ! Les abonnés ont reçu une notification......

Posté par tabakovicamela à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: praligrain, Crème pâtissière, Praliné, Crème mousseline, crème au beurre légère, Pâte à choux, Paris-Brest

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2013

Mendiants

* * * M E N D I A N T S * * * Voici des petites mignardises chocolatées toutes mignonnes à offrir ou pour se faire plaisir. Simple et rapide à réaliser, qu'il serait vraiment dommage de s'en priver ! Pour ça, il vous faudra du chocolat au choix : noir,...

Posté par tabakovicamela à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, Raisins, Pistache, Noix de coco, Chocolat blanc, Pralines roses, Noisettes, Chocolat noir, Cranberry, Mendiants, Noël

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2013

Mannala { Mannele }

* * * M A N N A L A * * * La Saint-Nicolas approche à grande vitesse et l'occasion pour moi de préparer ces mignons petits bonshommes que l'on appelle ici en Alsace " Mannala ou Mannele " . Des délicieuses brioches qui me replonge dans mon enfance......

Posté par tabakovicamela à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, Alsace, Mannala, petit pain au lait, pépites de chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2013

Tarte au citron meringuée façon " Pierre Hermé "

* * * T A R T E A U C I T R O N M E R I N G U E E F A C O N P I E R R E H E R M E * * * Ça fait quelque temps que je songeais à réaliser la tarte au citron meringuée de notre cher ami pâtissier, j'ai nommé Monsieur " Pierre Hermé ". Oui mais voilà, à...

Posté par tabakovicamela à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, Citron, Meringue Italienne, Tarte au citron meringué

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2013

Tarte tatin aux poires, caramel beurre salé & noix de pécan

T A R T E T A T I N A U X P O I R E S, C A R A M E L B E U R R E S A L E & N O I X D E P E C A N Dès fois, il y a des desserts qui vous marques plus que d'autres... Ce fût le cas pour moi avec cette merveilleuse tarte tatin. Je m'explique : Imaginez,...

Posté par tabakovicamela à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Caramel beurre salé, Chantilly, vanille, Poires, Noix de Pécan, Tarte Tatin, canelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2013

Cake marbré chocolat et pistache

* * * C A K E M A R B R E C H O C O L A T & P I S T A C H E * * * Voici un petit cake sans prétention, très simple à faire au bon goût de chocolat et pistache ! Il à un assez joli visu à la découpe qui fait son petit effet au moment de servir. J'ai ajoutée...

Posté par tabakovicamela à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, Chocolat, Pistache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2013

Apfelstrudel { Strudel aux pommes }

* * * A P F E L S T R U D E L * * * Voici l'un des desserts les plus réputés d' Autriche " L'Apfelstrudel " mais pas que... C'est un délicieux gâteau fait avec une pâte feuilletée fine, il en existe différentes variantes à base de pâte filo ou bien encore...

Posté par tabakovicamela à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: praligrain, Raisins, Pomme, cannelle, Pâte feuilletée, Amande effilées, Strudel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2013

Rochers aux chocolat { Congolais }

* * * R O C H E R S A U X C H O C O L A T * * * Qui n'a jamais goûté à ces délicieux petits Rochers ??? Vendus dans la plupart des commerces, vous pouvez facilement les réaliser chez vous à la maison !!! Une gourmande alliance entre le chocolat et la...

Posté par tabakovicamela à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Noix de coco, Rochers, Congolais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2013

Brioche fourrée à la crème frangipane au chocolat

♥ B R I O C H E F O U R R E E A L A C R E M E F R A N G I P A N E A U C H O C O L A T ♥ Le week-end est là, l'occasion de faire un peu de boulange... On en profite pour faire une délicieuse brioche fourrée à la crème frangipane au chocolat. Idéal pour...

Posté par tabakovicamela à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Brioche, Christophe Felder, Frangipane

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2013

Macaron au caramel à la banane

* * * M A C A R O N A U C A R A M E L A L A B A N A N E * * * Les vacances, c'est fini ! Oui mais on s'offre une rentrée tout en douceur... ( Tous les prétextes sont bons pour passer du temps dans la cuisine et se faire plaisir :) N'étant pas une grande...

Posté par tabakovicamela à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons, Christophe Felder, Banane, Caramel, Rhum

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>