23 octobre 2014

Gâteau au citron de Jamie Olivier

  * * *  G â t e a u   a u   c i t r o n  * * * d e  " J a m i e   O l i v i e r "   Hier, j'ai réalisé le gâteau au citron et graines de pavot de Jamie Olivier. Un gâteau qui me fessait de l'oeil depuis un bon bout de temps. Je peux vous dire que j'ai adoré !!! Tout d'abord, on n'a pas un gâteau sec, mais bien un gâteau moelleux et humide grâce au sirop que l'on imbibe une fois qu'il est cuit. Ensuite, on s'ent vraiment bien le goût de citron ! ... [Lire la suite]

12 octobre 2014

Meringues Roses

  * * *  M E R I N G U E S    R O S E S  * * *     De temps à autre, j'aime bien faire des petites meringues pour le plaisir de les offrir. Elles accompagnent idéalement le café en remplacement du petit carré de sucre. On peut facilement les colorer et les aromatiser à la fraise, vanille, nougat, barbe à papa, citron etc... Ici, je vous propose une meringue Suisse qui a l'avantage de bien se tenir et résiste bien à l'humidité. Croquantes à l'extérieur et moelleuses à... [Lire la suite]
Posté par tabakovicamela à 11:31 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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