25 octobre 2013

Cake marbré chocolat et pistache

  * * * C A K E   M A R B R E       C H O C O L A T   &   P I S T A C H E * * *       Voici un petit cake sans prétention, très simple à faire au bon goût de chocolat et pistache ! Il à un assez joli visu à la découpe qui fait son petit effet au moment de servir. J'ai ajoutée une ganache au chocolat noir par-dessus ( la prochaine fois j'essayerai avec du chocolat blanc..) ainsi que quelques pistaches concassées pour le croustillant. Un cake qui... [Lire la suite]
Posté par tabakovicamela à 18:40 - - Commentaires [44] - Permalien [#]
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11 octobre 2013

Apfelstrudel { Strudel aux pommes }

  * *  *  A P F E L S T R U D E L  * * *    Voici l'un des desserts les plus réputés d' Autriche " L'Apfelstrudel " mais pas que... C'est un délicieux gâteau fait avec une pâte feuilletée fine, il en existe différentes variantes à base de pâte filo ou bien encore de pâte brisée. Il est fourré d'une garniture à base de pommes, de raisins, d'amandes et de cannelle. Un gâteau très facile à réaliser et tellement bon, qu'il serait vraiment dommage de s'en privé !   ... [Lire la suite]