16 août 2013

Profiteroles à la pistache

    * * *  P R O F I T E R O L E S   A   L A   P I S T A C H E   * * *     Il fait bon, il fait beau et il fait chaud !!!  Ça tombe bien j'en profite pour faire de délicieuses profiteroles. Des profiteroles oui, mais à la pistache c'est encore mieux ! Ça fait un moment que je voulais en faire histoire de changer du classique vanille/chocolat et comment dire........... " C'est vraiment trop bon !!! " :) Garnies d'une délicieuse glace à la... [Lire la suite]
Posté par tabakovicamela à 17:55 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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08 août 2013

Baklava { Baklawa } aux pistaches

  * * *  B A K L A V A   A U X   P I S T A C H E S  * * *   Dans le monde entier tous les musulmans s'apprêtent à célébrer l'Aïd al-fir, qui marque la fin du jeûne du Ramadan. Placée sous le signe de la charité, cette fête religieuse est également l'occasion de se retrouver en famille autour d'un bon repas. En cette occasion, j'ai préparé la traditionnelle " Baklava ou Baklawa ". Il en existe de nombreuses variantes, en fonction des terroirs et des régions. En Bosnie, elle est... [Lire la suite]
Posté par tabakovicamela à 09:28 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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